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品種:黃喉用途:食用原產(chǎn)地:重慶是否進(jìn)口:否儲藏方法:冷藏食品工藝:冷凍水產(chǎn)產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)黃喉是火鍋中的一種食物,來自于豬、牛等家畜的大血管,一般為主動脈,又稱心管,常被誤解為食管或氣管,在火鍋菜肴中又分為發(fā)制黃喉和鮮黃喉,在火鍋
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品種:黃喉用途:食用原產(chǎn)地:重慶是否進(jìn)口:否儲藏方法:冷藏食品工藝:冷凍水產(chǎn)產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)黃喉雖然帶一個喉字,實際上和喉沒有任何關(guān)系。黃喉的學(xué)名叫主動脈弓,即是心室出來的大動脈血管,左心室出來的動脈血管較厚,右心室出來的動脈血管較
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品種:千層肚用途:食用原產(chǎn)地:重慶是否進(jìn)口:否儲藏方法:冷藏食品工藝:冷凍水產(chǎn)產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)千層肚是屬于牛的瘤胃,表面是疙瘩狀的突起部分,厚度比毛肚厚一點,吃起來口感比較有嚼勁,可以用來直接烹炒和制作涼拌毛肚食用。千層肚是牛的瓣胃
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品種:毛肚用途:食用原產(chǎn)地:重慶是否進(jìn)口:否儲藏方法:冷藏食品工藝:冷凍水產(chǎn)產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)毛肚本來就是黑色的,吃飼料長大的牛毛肚都是發(fā)黑的,吃糧食長大的牛,毛肚一般有點發(fā)黃,而這種白色的毛肚大多都是用雙氧水處理過的,也有用熱水慢慢
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品種:毛肚用途:食用原產(chǎn)地:重慶是否進(jìn)口:否儲藏方法:冷藏食品工藝:冷凍水產(chǎn)產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)毛肚也稱百葉肚,俗稱牛百葉,其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物,與其他的家畜不同,Z大的特點是有四個胃,分別是瘤胃、網(wǎng)胃(蜂巢胃)、瓣胃(百葉胃
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品種:黃喉用途:食用原產(chǎn)地:重慶是否進(jìn)口:否儲藏方法:冷藏食品工藝:冷凍水產(chǎn)產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)黃喉是一種來自于豬、牛等家畜的大血管(一般為主動脈,又稱心管,常被誤解為食管或氣管)的食物,在火鍋菜肴中又分為發(fā)制黃喉和鮮黃喉,在火鍋中重要