市面上毛肚種類繁多？有什么區(qū)別呢？如何分辨好壞？

　　市面上毛肚種類繁多？有什么區(qū)別呢？如何分辨好壞？
　　在日常生活中，我們常見的毛肚分為黑白兩種。很多人不明白為什么會(huì)有區(qū)別。其實(shí)Z主要的原因是養(yǎng)牛過程中環(huán)境和食物的不同所帶來的變化。如何選擇，如何區(qū)分好壞？讓我們和邊肖一起來看看吧。
　　首先，看顏色:
　　泡過甲醛的毛肚會(huì)有特別蒼白的跡象，毛肚看起來會(huì)是綠色的，灰色的，甚至特別白。你需要特別注意這種毛肚。好的毛肚首先看起來有點(diǎn)黑，有點(diǎn)臟。一般新鮮的毛肚是淡黃的，青毛肚是深褐色的。

　　二、氣味:
　　甲醛浸泡過的毛肚有一股淡淡的刺激性化學(xué)物質(zhì)的味道，這種毛肚你要注意。好一點(diǎn)的牛肚本身有刺鼻的味道，沒有特別腐臭的味道，不會(huì)有刺鼻的感覺。
　　第三，用手觸摸:
　　甲醛浸泡過的毛肚一開始感覺比較硬，而正常的毛肚感覺有彈性，不會(huì)有脫渣和粉化的情況。眾所周知，動(dòng)物的胃是很有彈性的，買的時(shí)候可以用手拉一下，看看有沒有彈性。如果有彈性，不易碎，則質(zhì)量較好。如果撕破了，就要注意了。
　　以上是邊肖為你整理的如果選擇質(zhì)量上乘的毛肚的方法。日常生活中的購物渠道很多，但是否都有保障，畢竟吃的安全，需要大家的眼睛去分辨。不要為了貪便宜買對(duì)身體有害的毛肚。